lunes, 16 de mayo de 2011

QUESO RALLADO EN ROBOT DE COCINA


Cuando el queso empieza a ponerse duro lo que hago es rallarlo en el robot de cocina que es más rapido que con el rallador manual y queda perfecto...


Pon el queso en el vaso del robot de cocina y programa 10 segundos, velocidad
progresiva 5-10. Si no hubiera quedado suficientemente rallado,
repite la operación.

Conservación: Se mantiene bien unos días en el frigorífico, aunque
es más aconsejable congelarlo, ya que queda suelto y se puede
utilizar directamente sin descongelar.

Nota: Si el queso es muy tierno, no programes más tiempo porque se
derrite y se pega, formando una bola.

No hay comentarios:

Publicar un comentario