TARTA DE ARÁNDANOS

Deliciosa receta la cual he heredado de mi madre
La última vez que la hice si no recuerdo mal fue unas navidades para casa de la abuela de mi marido hace unos 3  o 4 años....así que me tendré que poner manos a la obra y hacer otra...jeje

Ingredientes:

- 2 tarrinas de queso Quark

- 1 paquete de galletas Maria

- 1/2 paquete de Mantequilla

-1/2 vaso de Leche

-1/2 L de  Nata para Montar

-2 cucharadas de Maicena

-Mermelada de Arándanos (yo compro la de marca Hero)

Preparación:

- Deshacer la mantequilla en una cazuelita y triturar las galletas y mezclarlo todo para hacer la base de la tarta.

-A continuación mezclar el queso Quark, la leche, la nata y la maicena.

-Cuando esté bien mezclado se pone en el molde, encima d la base de las galletas.

-Poner al horno previamente calentado, unos 30 minutos y pinchar con un cuchillo para ver si esta echa.

-Sacar y dejar enfríar.

-Una vez fría,poner la mermelada y meter en la nevera.

NOTA: Está más buena si se hace de un día para otro...