Cuando fui a Sevilla las probé por primera vez y están ricas y para días de calorcito apetecen cantidad por que se toman fresquitas ...están deliciosas!!!
Ingredientes:
-Patatas
-Perejil
-Ajo Aceite (ver recetas en salsas)
-Sal
Preparación:
-Se trocean las patatas como si fuera para hacer patatas bravas, y se hierven con agua y un poquito de sal.
-Mientras tanto preparamos el ajo aceite y lo reservamos en la nevera.
- Cuando estén ya hervidas las patatas se retira el agua sobrante y se meten en la nevera.
-Cuando se vayan a tomar se vierte por encima el ajo aceite y se espolvorea un poco de perejil.
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