MOUSSE DE CANELA

Ingredientes:

- 2 yogures naturales 0%
- 2 claras de huevo + pizca de sal
- 1 Cc de canela
- 3 Cs de edulcorante

Preparación:

-Montar las claras con una pizca de sal a punto de nieve

-Mezclar los yogures con la canela y el edulcorante

-Incorporar las claras con cuidado y mezclar todo bien.

-Presentarlo en 2 o 3 copas y dejar reposar en el frigorífico al menos una hora