sábado, 2 de abril de 2011

EMPANADILLAS A LA CARBONARA

Son súper rápidas de hacer y tanto a niños como mayores les encanta....
Sirven tanto como de entrante, de acompañamiento, incluso de merienda también las he comido....


Ingredientes:
-1 paquete de masa para empanadillas ( yo gasto las de la cocinera)
-200gr de bacon en taquitos
-150ml de nata para cocinar
-un poquito de cebolla molida de bote (si se prefiere también  se puede poner natural bien picadita)
-1 huevo batido

Preparación:
- Freír la cebolla y el bacon
-Cuando empiece a dorarse añadir la nata.
-Dejar reducir la mezcla.
-rellenar las obleas y cerrarlas
-Colocar en la bandeja del horno papel sulfurizado (papel para horno) y colocar las empanadillas y pintarlas con huevo batido
-Hornear a 200ºC hasta que se doren....


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